MIDA FRIO

• 2 Trufas MIDA de Taza

• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

• 3 cucharadas de azúcar

• 2 tazas de leche

• 1/2 taza de helado de vainilla

• 1/2 taza de crema batida chantilly, dulce si se desea

PREPARACIÓN

01 En una olla pequeña colocar las Trufas MIDA picadas, el cacao y la azúcar, revolver.

02 Agregar 1/4 taza de leche y cocinar a fuego medio revolviendo hasta que todas las Trufas MIDA se derrita.

03 Apagar el fuego y agregar el resto de la leche, revolver bien hasta incorporar.

04 Refrigerar hasta el momento de usar, revolver antes de usar.

05 Batir la crema en un bol frío con batidora por un par de minutos, cuando empiece a formar ondas agregar 2 cucharaditas de azúcar y seguir batiendo hasta que forme picos duros.

06 Para servir: en cada vaso colocar 1 taza de leche con Trufa MIDA, helado de vainilla y crema.

Decorar con las mostacillas y servir de inmediato.